Glace au yaourt au salidou®

500 g de yaourt brassé

20 cl de crème fraîche

60 g de sucre

150 g de salidou®

Dans un saladier, fouettez le yaourt et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit dissous.

Fouettez la crème fraîche puis l'ajouter au mélange précédent.

Faites tiédir le Salidou® quelques secondes au micro-ondes.

Ajoutez le Salidou® jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Si vous avez une sorbetière ou une turbine à glace

Versez la préparation dans votre sorbetière ou turbine à glace et laissez turbiner 25 minutes environ.

Ce temps dépendra de votre appareil.

Versez votre glace au yaourt dans un récipient hermétique et placez-le dans votre congélateur.

Si vous n'avez pas de sorbetière ou une turbine à glace

Mettez votre préparation dans un récipient hermétique et placez-le dans votre congélateur.

Laissez votre préparation prendre pendant 2 à 3 heures, puis, fouettez-la toutes les heures pour éviter la

formation de cristaux.

Je suis dans l'obligation de vous quitter car je dois me sacrifier... A très bientôt, pour un autre délice...

Merci de votre visite, et...

Source : Marabout - côté cuisine